White Room Udon-Ya
ホワイトルーム うどんや

▲しっかりとしたコシとツヤのあるなめらかな喉越しのうどんに、すっきりとした後味ながら深みのある出汁、旬の野菜たっぷりのかき揚げと、これ一品で大満足の「湘南野菜のかき揚げうどん」1200円。ご飯ものも食べたい方はランチタイム限定で「カツオ節半熟卵飯」や「漬け魚のそぼろ飯」「カレー丼」などプラス料金で追加できます

▲手軽なおつまみも豊富な中で子どもも大人も大好きな一番人気は「うどん出汁の竜田揚げ」。ニンニクもショウガも使わず、出汁に一晩漬け込んだ逸品

▲壁一面の窓と広々とゆとりのある店内。厨房前のカウンター7席、ソファを含むテーブル席が28席あり、一人でもグループでも利用しやすいレイアウトです

▲日本酒好きの店主が日本酒に合うピザを考案して生まれた、おつまみピザがこちら。数種のチーズにしめじと角切りのお餅を乗せ、仕上げに天つゆをかけ刻みのりをトッピングした「おもちとしめじのピザ」。他にも「野沢菜と生姜のピザ」、「鶏とごぼうのピザ柚子胡椒風味」など、お酒を飲まなくても気になるメニューが豊富に揃います

▲店内のあちこちに店主の音楽好きが伺えるディスプレイが。BGMはロック、ジャズ邦楽と年代もジャンルも様々。家族連れも多いため、上質な音響の大きなスピーカーからはドラえもんのアニメが流れることも！

▲讃岐うどんやさんなのになぜ「ホワイトルーム」なのか。その答えがこちら。店名を考えている際、奥様にどうするのか問われ、たまたま聴いていたエリック・クラプトン率いるクリームの曲「ホワイトルーム」から命名したのだそう！

▲左から店主の長井さんとホールスタッフのリオちゃん。開業するまでは、長年にわたり地元藤沢で居酒屋スタイルの蕎麦屋さんで働いていたという長井さん。四国旅行した際に讃岐うどんの美味しさに感動し、自分の店を持つまでに至ったそうです