#おはようかまくら①

早起きしてめざしたい鎌倉の朝ごはん①

【台湾キッチン 叙序圓】朝7時30分オープン。絶品おかゆに体が目覚める

鎌倉駅から徒歩数分。朝の若宮大路は、お昼のにぎやかさとは別世界です。

その爽やかな海風を感じながら向かうのは【台湾キッチン 叙序圓(ジョジョマル)】。鶏や干しエビ、きのこなどの出汁が利いた台湾粥と、自家製の調味料を使った小皿料理の数々がどれも目に舌に嬉しい...。心に染みるやさしい味わいです。

朝食のおすすめは、お粥3種アソート&小鉢3品のセット。サツマイモ、鶏、肉きのこなど季節で変わる3種のお粥と、9~12種から3品選べる小皿付き。台湾産の干し大根入り卵焼きなど、本場の家庭料理が朝から食欲をそそること間違いなし。

【FOODSTAND magali】鎌倉の生活に寄り添うカフェ&デリのお店で手づくりサンドイッチを

こだわりのコーヒーブレンドを啜りながら、朝限定のアボカドトーストは「カリッ」としたカンパーニュが美味しい。テイクアウトメニューも豊富で、近くに住んでいる人にはデリバリーもしているとのこと。

お店の前のベンチには、いつも常連のお客さんが代わる代わる顔を出して店主との会話を楽しんでいきます。鎌倉の日常の風景の中で朝食を食べているとこの街に一部になったような、暮らしているような心地よさを感じますね。

朝限定のアボカドトースト、日によっていろいろなメニューあり。丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーも美味

【PARADISE ALLEY BREAD&CO.】香ばしいパンのモーニングセットを朝の市場で食べたい

鎌倉市農協連即売所内にある自家培養酵母パンのお店。パン2~3種付きモーニングセットを朝の市場の中で食べたら、気分は格別。
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