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由比ヶ浜駅

La Nostalgia
ラノスタルヒア

鎌倉で地球の裏側アルゼンチンの家庭料理を堪能

店主の森ロドリゲス・パブロ英樹さんは、アルゼンチン生まれ、日本育ち。幼馴染の妻の尚子さんと営む、南米アルゼンチンの家庭料理が食べられるお店です。

“アルゼンチンの美味しいもの”をコンセプトに、料理上手な両親に教えてもらったという英樹さんのこだわりは、手間暇を惜しまない本場の味。日本では、あまり馴染みのないアルゼンチンの料理ですが、移民の多い歴史的な背景などから、ラテンアメリカの文化とスペインやイタリアなど多彩なヨーロッパの食文化が入り混じり、どの料理も日本人にも馴染みやすい優しい味付けが特徴だそうです。オレガノ、パセリなど様々なハーブやスパイスを活かしながら、素材を引き立てる親しみやすい味わいの料理が並びます。

また、牛肉を大量に食べるアルゼンチンの人の健康を支えているという「マテ茶」や、アルゼンチンのカフェでは定番の濃いめのカフェラテ「カフェコルタード」に合う甘いご当地スイーツも充実。ビールやワイン、リキュールもアルゼンチン一色！

▲濃い目に味付けした“辛くない“チョリソーをバゲットでサンドしたアルゼンチンの国民食「チョリパン」（手前）は、ハーブをふんだんに使った自家製のチミチュリソースのサッパリ感がチョリソーと絶妙なコンビネーション。アルゼンチンの煮込み料理で定番のひとつ、レンズ豆をふんだんに使い野菜と肉の旨味がたっぷり染みたトマト味の煮込み豆のスープ「ギーソ」（奥）、「カフェラテ」など、リーズナブルでボリューム満点！