すき焼き ちかよ
スキヤキ チカヨ

小田急「片瀬江ノ島駅」からすぐ近くの場所に2022年10月1日に開店した「すき焼きちかよ」のすき焼きは、やってみたくても誰も実際にやってみたことが無かったであろう禁断のすき焼きが体験できます。具材はなんと肉オンリー。

囲炉裏の鉄鍋で黒毛和牛約100gのリブロース（日によってはロース肉）を焼き上げて提供してくれます。

味付けは醤油とさとうのみ。肉の上にダイレクトに砂糖をふり、醤油を適量回し入れて、ほどよい加減に火が通るよう仕上げて、熱々をいただきましょう。セットの白飯はお代わり自由。追加の肉のオーダーもできます。

提供されるお肉の品質、そして専門店や料亭で食べることを考えたら破格の価格で体験できる「すき焼き ちかよ」。料亭のすき焼きと異なり、着席してから食べ終わるまでの時間は、もはやファストフードです。

・楽しい・美味しい 湘南・江ノ島周遊1日旅