2022年５月に開業した【BIRD HOTEL】は鎌倉の人気レストランGARDEN HOUSE KAMAKURAを運営するGREENINGが初めて手掛けたオーベルジュ。由比ヶ浜駅から徒歩３分、由比ガ浜ビーチまで徒歩４分という絶好のロケーションで料理と宿泊を楽しめ、リゾート気分を味わえます。レストランは朝食からランチ、ディナーまで終日営業で、宿泊者以外でも利用することができます。
由比ヶ浜駅
BIRD HOTEL（THE TABLE）
バードホテル（ザ テーブル）
朝食からディナーまで。鎌倉のオーベルジュで楽しむ洗練された食体験
▲ゆったりしたガーデンテラス。ペット同伴可でワンちゃん用のプレートも用意されています
緑に囲まれ、心地よい風が吹き抜けるガーデンテラスは広々としたスペースに６０席。ウェディングやガーデンパーティーの利用も多いそうです。
▲レストランでは、海と山に囲まれた鎌倉ならではの地元食材を活かしたお料理を独自のスタイルで提供しています
▲ディナーコースのイメージ
▲“Bird” Hotelにちなんだ米国アーティストの鳥のラグが飾られている館内テーブル席
自然豊かなロケーションで、移りゆく四季を感じるお料理は、静かでありながら芯のある味わい。スタッフとの会話も楽しみながら、この土地ならではのお食事を存分に堪能できます。ワインや食後のコーヒーを楽しみながら、お友達や家族とゆっくりと過ごされるお客様が多いそうです。
▲フロアマネージャーの堀内さん
「20～70代まで、幅広い年代のお客さまにいらしていただいております。カップルやファミリーのほか、特に地元の50代以上のお客さまの日常的なご利用が多い印象です。」とフロアマネージャーの堀内さん。観光でいらっしゃる方には、観光名所だけでなく、「ぜひ、浜辺を朝散歩したり、夕日を眺めたり、移ろいゆく時間や季節を感じながら過ごしていただきたい」そうです。由比ガ浜のオーベルジュで体感する素敵な「鎌倉時間」ですね。
取材 ALOHAS
※価格はすべて税込みです。
※掲載情報は取材日時点（22年8月）のものです。
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