すべての料理をイチから手作り。海の幸も山の幸も豊富なこの土地でこそ味わえる素材の旨さ、本物のおいしさに出合い、感動できる店。魚も野菜も鮮度抜群の地物が中心。素材ばかりでなく料理や器、もてなしのすべてにこだわりが見え、全国から足を運ぶファンが絶えない。
すべての料理をイチから手作り。海の幸も山の幸も豊富なこの土地でこそ味わえる素材の旨さ、本物のおいしさに出合い、感動できる店。魚も野菜も鮮度抜群の地物が中心。素材ばかりでなく料理や器、もてなしのすべてにこだわりが見え、全国から足を運ぶファンが絶えない。
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