えんをむすぶ ちゃんま

▲店の看板メニュー「月見つくね丼」に鶏がらスープで野菜を煮込み、ほんのり生姜を効かせたちゃんこスープ、自家製のきゅうり漬けが付く。毎朝土鍋で炊き上げるというツヤツヤのご飯の上に、ボリュームたっぷりのふっくら香ばしいつくね、そこに甘辛タレと黄身がとろりと絡み……早朝から食欲をそそる一品

▲子どもの頃から食べることが好きで、両親のちゃんこ鍋屋さんもよく手伝っていたという店主のまどかさん

▲材木座の居酒屋「良酒屋」の間借りにて平日は朝ごはん、金土日は昼ごはんを提供しています。地元の常連さんから美味しいと噂は広がり、駅から離れた住宅街ながら観光客も目当てにやってきます

▲テーブル席の他、カウンター席もあり、一人でも気軽に利用しやすい店内

▲料理はテイクアウトも可能。他にも、犬好きのお母さんお手製のわんちゃん用おやつ「手作りジャーキー（鹿・馬・鶏）」や、ピンクソルトがアクセントの「塩バナナジュース」などドリンクもあります

▲「ちゃんま」は、学生時代の愛称であり、両親がちゃんこ鍋屋さんを営んでいることから、小さな居間のような空間になれたらという想いから。また、暖簾部分の『円』には『縁（えん）』、『塩（えん）』を結ぶ、『まどか』の意味が込められているそう