江ノ電が店の前を通るSunrays Islandが手掛ける、秘密のえのかま限定メニューは、江ノ電カラーのグリーンとオリジナルカラー "サンレイズピンク" をイメージした一杯「Enoden-Latte〜エノラテ〜」。京都の宇治抹茶とフレッシュなイチゴを使ったスペシャルドリンクです。
グラスの底から、濃厚な抹茶、ホワイトチョコを溶かしたミルクを合わせた抹茶ラテ、フレッシュのイチゴの食感を残した甘酸っぱいホイップ、ホワイトチョコとドライストリベリーを散りばめた見た目にもこだわった一杯。上から順番に味わっても、底からすくっても、どこからでも美味しい! 少しずつ混ぜながら飲めば、何度も味の変化が感じられ、楽しみ方も広がります。
江ノ電・七里ヶ浜駅を降りてすぐ、江ノ電の線路沿いにあるカフェ&雑貨店【Sunrays island(サンレイズ アイランド)】。
Sunraysは太陽の光。パワーチャージできる空間にしたいと、タイルから壁まで、店内はオリジナルカラーの“サンレイズピンク”でいっぱい。2面の窓からは、七里ヶ浜の海と江ノ電ビューを楽しむことができます。
オーナーの宮崎ひとみさんは、シンガーソングライターとして活動する傍ら、6年前からノマドスタイルでカフェをスタート。そのきっかけはバナナブレッド。小麦粉よりもオーガニックバナナの分量の方が多いというこだわりのレシピは、ハワイで教わったレシピをベースにしたもの。バナナブレッドのほかにもマフィンやクッキーなど、ベイクドスイーツは15種類をラインナップしています。
店は元々シェアハウスとして使われていた場所をリノベーション。通常はカフェとして使われていますが、時にライブ会場やフリーマーケット、ヨガスペースとしても活用。イベントの開催はSNSで告知されています。
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