鎌倉駅

WanderKitchen
ワンダーキッチン

鎌倉で世界旅行気分を満喫

世界各国の家庭料理が味わえる【ワンダーキッチン】。世界中のメニューが日替わりで提供されるユニークなお店です。メニューボードには、イタリア、オーストラリア、アメリカ、メキシコ、マレーシア、フランス、タイ、イギリスなど、様々な国名が並んでいます。

シェフの黒澤邦彦さんがバリに住んでいた時に教わった料理や、旅行先で出会った料理、そして、黒澤さんが賛同する、無料で旅行者に寝床を提供する「カウチサーフィン」を利用して訪れた世界各国の旅行者から教わった家庭料理を再現しています。「これまでいろいろな仕事に携わって、多くの国に行き、たくさんの人と出会ってきました。このお店は、これまでの人生での出会いを集めた様な場所です」と黒澤さん。

「ポヨアサード コン ピコデガヨ」は、メキシコのスパイスで味付けしたグリルチキンに、フレッシュ野菜のソースをかけた一皿。来店する人に合わせてスパイスの量を微調整しているそうで、本場の味を食べやすくアレンジしてくれるのも魅力です。

▲「ポヨアサード コン ピコデガヨ」1,750円。メキシコのスパイスで味付けされた料理

店舗は、築約40年の和風建築をDIYした不思議な空間。世界中から訪れる旅行客が、「我が家の様に寛げる」と話すように、万国共通で落ち着く空間になっています。フロアによってイメージが異なるインテリアはとってもユニーク。不定期でアートの展示会も開催されているので、新たなアーティストとの出会いも楽しめます。

▲2006年に長谷でスタートしたお店。2012年に移転した現在の店舗は、築約40年の和風建築をDIY

▲1階の奥にある客室は、少しおこもり感のあるシックな空間です

▲キッチンの看板には、世界から集まった仲間からのメッセージが描かれています

▲おかみの藤原愛さん。「世界各地の口コミサイトで紹介してくれている様で、店内に日本人が自分だけになる時間もあります」と笑顔。鎌倉で世界旅行気分が味わえそう♪

▲緑に囲まれた一軒家レストラン。鎌倉駅西口・御成商店街の路地裏に位置する隠れ家の様なお店です

概要

※掲載している情報が変更になっている可能性がございますので、公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

店舗名
WanderKitchen
ワンダーキッチン
住所
〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町10-15
TEL
0467-61-4751
アクセス
JR・江ノ電「鎌倉駅」西口から徒歩3分
営業/拝観時間
12:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日
不定休 ※公式Instagramでご確認ください
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