MELLOW BAKE
メロウ ベイク

湘南海岸公園駅から徒歩約３分、境川沿いにある焼き菓子の専門店【MELLOW BAKE（メロウベイク）】。マフィンやクッキー、スコーンなど、カラフルな焼き菓子が並ぶ、甘い香りの隠れ家のようなお店です。

オレオクッキーや抹茶など定番のフレーバーから、野菜やフルーツを使った期間限定フレーバーなど、マフィンだけでも10種以上、クッキーやスコーンを合わせると25種以上、味はもちろん、見た目にもワクワク♪ その全てをこのかわいい店内で焼き上げているというから驚きです！

境川沿いの人気店【DIEGO BY THE RIVER（ディエゴバイザリバー）】の１階にあった「LAWDY BREW」で焼き菓子を作っていた植松恵美さんが2022年6月にオープン。
隠れた場所にありながら、その確かな味で徐々に話題に。TikTokなどのSNSでもバズっているそう。

夏限定で、たっぷりの野菜で作ったスムージーも提供。「グリーンスムージー」は、ほうれん草や小松菜、アボカド、バナナ、蜂蜜、レモン、オレンジジュースで作った栄養満点の1杯です。近所の【GOODMAN COFFEE】でコーヒーをテイクアウトして海まで散歩をしながら、マフィンとスムージーでのモーニングもおススメ。

駐車場はないので、江ノ電に乗って来店するのがおすすめ。「湘南海岸公園駅」から徒歩約３分。橋を渡らずに川沿いの道を左折し、左手に現れるスロープを降りたウッドデッキに面して店舗があります。隠れ家的佇まいのため、一瞬入るのを遠慮しがちですが、カラフルなスイーツとともにお待ちしています！