2022年５月に開業した【BIRD HOTEL-GARDEN HOUSE-】は鎌倉の人気レストランGARDEN HOUSEが初めて手掛けたオーベルジュ。由比ヶ浜駅から徒歩３分、由比ガ浜ビーチまで徒歩４分という絶好のロケーションで料理と宿泊を楽しめ、リゾート気分を味わえます。レストランは朝食からランチ、ディナーまで終日営業で、宿泊者以外でも利用することができます。
由比ガ浜のガーデンレストランでゆったりと楽しむ鎌倉ビール
ゆったりしたガーデンテラス。ペット同伴可でワンちゃん用のプレートも用意されています
緑に囲まれ、心地よい風が吹き抜けるガーデンテラスは広々としたスペースに６０席。ウェディングやガーデンパーティーの利用も多いそうです。
ブラータチーズと９種ベジタブルのデリプレート（2,300円）を鎌倉ビールとともに
レストランでは、イタリアンをベースに素材の良さをシンプルに活かす炭火料理がメインです。ランチのシグネチャーメニューは「ブラータチーズと９種ベジタブルのデリプレート」。栄養価の高いフムスやケールサラダなど９種類の野菜デリにクリーミーなブラータチーズをのせた一品で、地元野菜がふんだんに使われています。すっきりとした味わいの鎌倉ビール（月）との相性も抜群です。
貝の旨味がたっぷりと味わえるペスカトーレ（2,600円）
もうひとつの人気メニューがペスカトーレ。大ぶりの帆立、ハマグリ、ムール貝などの凝縮された旨味をダイレクトに味わえる一皿で、シンプルながらボリューミーで贅沢なパスタです。
“Bird” Hotelにちなんだ米国アーティストの鳥のラグが飾られている館内テーブル席
会話を楽しみながらゆっくりと食事していただきたい、との思いから料理はアラカルト中心。一つ一つのポーションが大きいので、何人かでシェアして食べるのがおすすめです。ワインや食後のコーヒーも楽しみながら、お友達や家族と２時間くらい過ごされるお客様が多いそうです。
フロアマネージャーの堀内恭美さん
「20～70代まで、幅広い年代のお客さまにいらしていただいております。カップルやファミリーのほか、特に地元の50代以上のお客さまの日常的なご利用が多い印象です。」とフロアマネージャーの堀内さん。観光でいらっしゃる方には、観光名所だけでなく、「ぜひ、浜辺を朝散歩したり、夕日を眺めたり、移ろいゆく時間や季節を感じながら過ごしていただきたい」そうです。由比ガ浜のオーベルジュで体感する素敵な「鎌倉時間」ですね。
取材 ALOHAS
※価格はすべて税込みです。
※掲載情報は取材日時点（22年8月）のものです。
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