魚喰まつもと
ウオクイマツモト

漁師町で生まれ、魚を熟知した店主が2019年夏にオープン。おまかせ懐石のみだが昼も夜もお手ごろなプライス。日本酒のつまみ感覚で味わってと、気さくな店主の対応も心地よい。本当に旬真っ盛りのものを地元で仕入れ、熟成させたり、低温調理にしたり、 趣向を凝らした料理を提供。旬な技と味を堪能したい。