Cafe & Restaurant EGAO
カフェ アンド レストラン エガオ

▲ハーブや香辛料をブレンドした塩水に2日間漬け込み、手間隙を惜しまず作り上げた厚切りのベーコンは、雑味がなく肉そのものの旨味が凝縮した風味豊かな味わい。「自家製ベーコンのステーキ・ランチセット」（ソフトドリンク付き）。新鮮な鎌倉野菜のサラダとローズマリーの香が爽やかなフォカッチャも添えられ、ボリュームもたっぷりのワンプレートです

▲1930年に建築されたという鎌倉市指定の景観重要建築物「篠田邸」。向かって左手にはゲストハウスが。高くそびえる三角屋根が特徴的です

▲「濃厚イタリアンプリン」は、なめらかな口当たりながらチーズを加えて、しっかりと硬めの食感。濃厚ながら甘さ控えめのプリンにエスプレッソを合わせて、ほんのり苦味とコクを出したカラメルシロップが相性抜群！

▲土日限定のモーニングのみ、スキレットで提供されるドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」（ドリンク付き）は、クリームチーズとブルーベリー、自家製はちみつレモンシロップがたっぷりのトッピング「自家製はちみつレモンスカッシュ」とのペアリングがオススメ！（1日限定10食）

▲石垣の門を入り、右手にある茅葺の門をくぐると小鳥のさえずりが響きます。日本庭園が広がるその先にカフェがあります

▲紫陽花、紅葉、梅、柊、椿など、季節を彩る花や樹々に癒されながら庭を散歩して。正面に見えるウッドデッキのテラスがカフェの入り口です

▲どの席からも四季折々の花と緑を見渡せる、サンルームのような明るく開放的な空間

▲庭が緑に囲まれているので、店内も木の温もりを感じながら落ち着ける空間作りを意識したそう

▲ワンちゃんと一緒にくつろげるテラス席は、エントランスの庭の一角にも設けられています

▲「緑に囲まれた空間でのんびりくつろいでいただきたいです」と、店主の篠（しの）さん。長年ホテルの洋食部門で研鑽を積み、念願の店をオープンしました

▲各テーブルに置かれた知人手作りのショップカードスタンドのミニロボットが愛嬌たっぷりにお出迎え。今や店のアイコンとなるほど、大人にも子どもにも人気！