フランスで修行を積んだシェフが手掛ける本格的なフランスパンが人気のベーカリー。2018年8月24日にオープンし、パリの街角にあるパン屋さんを再現した店構えが特徴です。
【ブーランジェリー アンサンブル】のパンは、国産・フランス産の素材を使い分け、フランスで磨いた技術・知識を用いて作られています。シェフは東京オリンピックフランス代表にもパンを提供した経験を持っています。
店内には「バゲット」や「クロワッサン」などの伝統的なフランスパンが揃っています。特におすすめなのがバゲットアンサンブル。フランス産小麦と国産小麦を合わせた噛めば噛むほどに小麦の旨みが広がる大人気商品です。
